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5. Appuyez sur la touche «Enter» pour accéder à l'écran de sélection de
la viande. Le réglage par défaut «Beef Rare 140.0°F» (boeuf saig-
nant à 140.0°F) apparaît. Les chiffres de températures clignotent.
6. Appuyez sur la touche
▲ ou ▼ pour faire défiler 16 types de viandes
et leurs températures cibles préprogrammés. (Reportez-vous au
tableau de viande/température.)
7. Appuyez sur la touche «Enter» pour choisir le type de viande
affichée. L'écran ACL reviendra à l'affichage de température actuelle.
Le nom de la viande choisie apparaît au-dessus du relevé de tem-
pérature.
8. Pour tester la température interne des aliments, dépliez la sonde
métallique et insérez-la dans la partie la plus épaisse des aliments.
N'entrez pas en contact avec l'os, le gras ou le cartilage, car ces
endroits ne produiront pas de relevés de température exacts.
Attention en déplaçant la sonde pour éviter toutes blessures ou dom-
mages. NE LAISSEZ PAS LE THERMOMÈTRE DANS LE FOUR
PENDANT LA CUISSON ET NE TOUCHEZ PAS LA SONDE
CHAUDE À MAINS NUES.
9. La température intérieure courante des aliments apparaît à l'écran à
ACL.
10. Les voyants chromocodés derrière le logo Taylor® indiquent si la
température actuelle est moins élevée, plus élevée ou à 5 degrés de
la température cible.
• Si la température est moins élevée que la température cible, un voyant
à DEL bleu clignote.
• Si la température atteint la température cible, un voyant à DEL vert
clignote.
• Si la température est plus élevée que la température cible, un voyant
à DEL rouge clignote.
(Remarque: La température doit être à 30ºF (17ºC) de la température
cible pour que les voyants à DEL s'activent. Ainsi, le voyant bleu pour-
rait ne pas clignoter, même si la température actuelle est inférieure à la
température cible. La température actuelle apparaîtra encore à l'écran.)
11. Lorsque l'aliment est prêt, retirez-le du four avec un gant résistant à
la chaleur. NE TOUCHEZ PAS LA SONDE OU LE ALIMENT À
MAINS NUES !
12. L'écran à ACL a une fonction pratique de rétroéclairage pour lire