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facilement la température. Lorsque l'appareil est en marche, appuyez
sur la touche «°F/°C» pour allumer le rétroéclairage pendant 10 sec-
ondes.
13. Appuyez et gardez enfoncé la touche «Enter» pendant 3 secondes
pour éteindre l'appareil. Sinon l'appareil s'éteindra automatiquement
après 10 minutes si aucune touche n'est appuyé sur et s'il n'y a pas
de changement de température.
Remarque: Lorsque le thermomètre est éteint, sa mémoire reviendra au
réglage par défaut de mode «Beef Rare 140.0°F» (Boeuf saignant à
140.0°F). Si l'appareil s'éteint avant la fin de la cuisson, répétez les
étapes de sélection de la viande indiquée précédemment pour repro-
grammer la température cible voulue.
14. Lavez la sonde de métal avec de l'eau savonneuse chaude. Pliez
avec soin la sonde en position fermée pour le rangement. Attention
en déplaçant la sonde pour éviter toutes blessures ou dommages.
Nettoyez le thermomètre à la main. Ne plongez pas complètement le
thermomètre dans l'eau.